+++ H Έκθεση Κήπος 2014 στις 17, 18 Μαϊου 2014 στους εξωτερικούς χώρους του My Mall Limassol. +++ Καταχωρήστε τώρα τη διαφήμιση σας στο περιοδικό Κήπος & Ήλιος
logokipos
logo-KIPOS--HLIOS

Αποξήρανση Φρούτων και Λουλουδιών-Δημιουργία Ποτ Πουρί

Εκτύπωση PDF

KATAΣΚΕΥΕΣ

apoxiransi_32-32.01ΑΠΟΞΗΡΑΝΣΗ ΦΡΟΥΤΩΝ

Τα φυσικά αποξηραμένα υλικά προσδίδουν μια ξεχωριστή νότα στις κατασκευές και στις συνθέσεις μας. Ιδιαίτερα τα φρούτα όπως είναι τα αποξηραμένα πορτοκάλια και μήλα μπορούν εύκολα να διακοσμηθούν πανεύκολα σε καλαθάκια, στεφάνια ή σε οποιαδήποτε άλλη μορφή συνθέσεων. Μια υπέροχη ιδέα είναι να βάλετε πάνω σε κεριά αποξηραμένες φέτες φρούτων, κανέλα ή ποτ – πουρί. Μπορείτε να δέσετε σε μια ξύλινη κρεμάστρα φέτες από πορτοκάλι ή μήλο για να δημιουργήσετε μια αρωματική ξεχωριστή κρεμάστρα. Σε συσκευασίες δώρων μπορούν να προσδώσουν έναν όμορφο τόνο προσθέτοντας και χρώμα και άρωμα. Επίσης, τα αποξηραμένα φρούτα είναι από μόνα τους απλά χρωματιστά στολίδια. Αν θέλετε να τα κρεμάσετε κάπου μπορείτε να τα τρυπήσετε με πετονιά στην άκρη. Χρησιμοποιώντας την φαντασία σας θα ανακαλύψετε απίθανες διακοσμητικές ιδέες. Όμως το σημαντικότερο για να μπορέσετε να δημιουργήσετε και να διακοσμήσετε είναι να καταφέρετε να αποξηράνετε τα φρούτα σας.

apoxiransi_32-32.02ΑΠΟΞΗΡΑΝΣΗ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΩΝ

Για την αποξήρανση πορτοκαλιών θα χρειαστείτε πορτοκάλια (όσα επιθυμείτε), μια σχάρα από σύρμα, ένα απλό μαχαίρι, χαρτοπετσέτες και φυσικά ακρυλικό σπρέι ματ.

Αρχικά, πρέπει να κόψετε σε οριζόντιες φέτες τα πορτοκάλια( περίπου μισό εκατοστό πάχος. Τις άχρηστες φέτες πετάξτε τις. Ακολούθως, σε ένα ταψί βάλτε τη συρματινη σχάρα και τοποθετήστε ομοιόμορφα τις φέτες.  Έπειτα βάλτε το ταψί σας στο φούρνο για περίπου 6 ώρες στους 70 βαθμούς και ελέγχετε ανάλογα μέχρι να στεγνώσουν.  Οι φέτες όταν στεγνώσουν πρέπει να λυγίζουν εύκολα. Παρακολουθώντας το ψήσιμο θα κρίνετε πότε πρέπει να γυρίσετε από την άλλη πλευρά τις φέτες( όταν δείτε τις άκρες να αρχίσουν να κατσαρώνουν).

Όταν ολοκληρωθεί το ψήσιμο, ανάλογα με τη χρήση τους, μπορείτε να κόψετε τις φέτες και σε πιο μικρά κομματάκια.

Τέλος, ψεκάστε την κάθε φέτα με το ακρυλικό σπρέι και αφού περιμένετε να στεγνώσει ψεκάστε και δεύτερη φορά.  Έτοιμες οι φετούλες αποξηραμένων πορτοκαλιών!!

apoxiransi_34-34.001ΕΝΑΣ ΑΛΛΟΙΩΤΙΚΟΣ ΤΡΟΠΟΣ....ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΚΑΙ ΑΠΛΟ ΤΡΟΠΟ.
ΜΥΡΙΣΕ ΚΑΛΟΚΑΙΡΑΚΙ! ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΤΕΙΤΕ ΤΟΝ ΚΑΥΡΟ ΗΛΙΟ ΓΙΑ ΦΥΣΙΚΗ ΑΠΟΞΗΡΑΝΣΗ ΤΩΝ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΩΝ ΣΑΣ.

Πάρτε όσα πορτοκαλάκια θα χρησιμοποιήσετε στις κατασκευές σας και κόψτε τα σε λεπτές φέτες 3 χιλιοστών περίπου. Απλώστε εφημερίδες σε ένα μέρος του σπιτιού το οποίο λούζεται από τον καυτό μεσημεριανό ήλιο. Τα αφήνουμε για τρεις μέρες. Έπειτα τα γυρίζουμε από την άλλη μεριά και τα αφήνουμε μέχρι να στεγνώσουν και να αφυδατωθούν καλά. Τα βάζουμε σε ένα όμορφο και γυάλινο βάζο και δεν το κλείνουμε ποτέ μέχρι να περάσουν αρκετοί μήνες. Προσοχή! Μην ξεχαστείτε. Στην συνέχεια, μεταφέρτε τα σε ένα γυάλινο μπολ στο οποίο θα έχετε βάλει κυπαρισσόμηλα ή κουκουνάρια και κανέλα.

Έτσι με απλό και εύκολο τρόπο θα αποκτήσετε ένα πανέμορφο φυσικό ποτ – πουρί για το τραπέζι σας. Συγχαρητήρια, ο χώρος σας πλημμυρίζεται από ένα ασυναγώνιστο άρωμα.

apoxiransi_34-34.03ΑΠΟΞΗΡΑΝΣΗ ΜΗΛΩΝ

Για την αποξήρανση μήλων θα χρειαστείτε μήλα σε όποιο χρώμα τα προτιμάτε, πράσινα, κόκκινα ή κίτρινα, αλάτι, χυμό λεμονιού, μαχαίρι, χαρτοπετσέτες, σχάρα από σύρμα και ακρυλικό σπρέι ματ.

Κόψτε τα μήλα με την φλούδα, σε κάθετες φέτες περίπου μισό εκατοστό πάχος.

Ανακατέψτε ένα μείγμα από ένα φλιτζάνι χυμό λεμονιού και τρεις κουταλιές της σούπας αλάτι. Βάλτε τις φέτες στο μείγμα και αφήστε τις να μουσκεύουν για 20 λεπτά. Όλες οι φέτες πρέπει να είναι καλυμμένες τελείως με το μείγμα. Μείγμα φτιάχνεται ανάλογα με την ποσότητα των φετών σας. Στην συνέχεια, βγάλτε τις φέτες και στεγνώστε τις και με την βοήθεια των χαρτοπετσετών. Σε ένα ταψί βάλτε τη συρμάτινη σχάρα και τοποθετήστε ομοιόμορφα τις φέτες. Έπειτα βάλτε το ταψί σας στο φούρνο για περίπου 6 ώρες στους 70 βαθμούς και ελέγχετε ανάλογα μέχρι να στεγνώσουν. Όταν αρχίσουν να κατσαρώνουν αναποδογυρίστε τις.

Οι φετούλες σας θα είναι έτοιμες όταν αποκτήσουν δερματοειδή υφή.

Στο τέλος, ψεκάστε την κάθε φέτα με το ακρυλικό σπρέι και αφού περιμένετε να στεγνώσει ψεκάστε και δεύτερη φορά. Έτοιμα τα αποξηραμένα κόκκινα, πράσινα ή κίτρινα μήλα σας.

.
apoxiransi_36-36.01ΑΠΟΞΗΡΑΝΣΗ ΛΟΥΛΟΥΔΙΩΝ
ΔΗΜΙΟΥΡΓΩΝΤΑΣ ΠΟΤ ΠΟΥΡΙ!!!  ΜΙΑ ΑΝΕΠΑΝΑΛΛΗΠΤΗ, ΜΟΝΑΔΙΚΗ ΚΑΙ ΕΞΙΣΟΥ ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ.

Η τέχνη του ποτ πουρί έχει βαθιές ρίζες στο χρόνο και στην ιστορία. Οι Αρχαίοι Αιγύπτιοι και Ρωμαίοι ήξεραν καλά τα μυστικά και την τέχνη του ποτ πουρί, γι΄αυτό και σε διάφορους χώρους τους όπως το μπάνιο έβαζαν αποξηραμένα χόρτα, λουλούδια και άλλα μπαχαρικά που χάριζαν ευωδιά στο χώρο. Σήμερα το ποτ πουρί είναι πασίγνωστο και χρησιμοποιείται σε πολλούς χώρους και διακοσμήσεις. Το ποτ πουρί είναι ένα μείγμα από αποξηραμένα λουλούδια, φύλλα, ρίζες, κλαδία και διάφορα μπαχαρικά(γαρύφαλλο, κανέλα). Τα αιθέρια έλαια και η αποξηραμένη λεβάντα είναι απαραίτητα υλικά για την δημιουργία ενός ποτ πουρί.

Στον εμπορικό χώρο κυκλοφορούν και πωλούνται διαφόρων ειδών μείγματα ξεραμένων λουλουδιών, μυρωδικών και μπαχαρικών. Σίγουρα η δημιουργία ποτ πουρί από τα δικά μας χεράκια θα δώσει καλύτερα ποιοτικά αποτελέσματα και συνάμα θα αποτελέσει μια ανεπανάληπτη και μοναδική εμπειρία.

apoxiransi_36-36.02Από νωρίς το πρωί, μαζεύουμε τα πολύχρωμα και μυρωδάτα λουλούδια μας. Πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί για να μην τα σπάσουμε. Η καλύτερή επιλογή είναι τα άνθη που μόλις έχουν ανοίξει. Τα σκορπάμε σε μια μεγάλη επιφάνεια ή τα κατηγοριοποιούμε σε μικρά αυτοσχέδια σακουλάκια. Όποιο τρόπο και να διαλέξουμε, στη συνέχεια πρέπει να τα κρεμάσουμε ανάποδα.

Όταν αποξηρανθούν καλά τα αποθηκεύουμε σε γυάλινα βαζάκια που κλείνουν καλά αεροστεγώς. Έπειτα, προσθέτουμε γαρύφαλλα, ξύλα κανέλας, αποξηραμένες φλούδες από πορτοκάλι ή μήλο και ως συντηρητικό βάζουμε ξεραμένη λεβάντα.

Τέλος, βάζουμε το αγαπημένο μας άρωμα ή ελάχιστες σταγόνες αιθέρια έλαια, ανάλογα με το πόσο έντονη μυρωδιά επιθυμούμε. Το αφήνουμε σε βάζο για δυο εβδομάδες περίπου. Στο διάστημα αυτό πρέπει να τα ανακατεύετε ανά τακτά χρονικά διαστήματα. Έτοιμο το ποτ πουρί σας!

Μπορείτε να ρίξετε το ποτ πουρί σας σε ένα εντυπωσιακό δοχείο στο σαλόνι ή στην κουζίνα σας. Είναι πανεύκολο και εξίσου πρακτικό να το τοποθετήσετε σε σακουλάκια διάφορων χρωματισμών και να τα βάζετε στα συρτάρια, στις ντουλάπες ή στις τσάντες σας. Απολαύστε έτσι πλούσιο άρωμα σε κάθε σας χώρο και σε κάθε σας προσωπικό αντικείμενο. Η απόφαση είναι δική σας.


christalinehomegarden
geofralogo
.
urbangardenslogo
.
HomeInvenio LOGO
.
petralandlogo
.
shadeportslogo
.
dnikolaoulogo1
 
grundfoslogo
.
greenforestlogo